用清涼的午茶派對接住今年的夏天吧! @ 金紗夢婚禮～C'est Bon Weddings～

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炎炎夏日；懶得出門嗎? 在家也可以來場豐富、可愛的網美小派對!!花點時間簡單準備，就可以和姊妹們輕鬆享有美麗的派對下午茶~

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悶熱的夏天，不想大費周章用熱烘烘烤箱作蛋糕、餅乾，但又想要點甜滋味嗎? 這次就用清涼的水果取代甜膩的糕點吧! 像沖繩愛妮絲教堂婚禮後的水果樂園派對，就是以健康天然的當季水果切丁做成可愛又繽紛的水果串~

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如果是在家裡，除了最普通切好放進碗裡之外，也可以將中大型造型水果如火龍果、鳳梨、哈密瓜...等，切半，挖空果肉作為容器。或是將水果肉用湯匙挖成小圓球，冰進冰箱，簡易的水果冰甜點就這樣EASY~

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如果是多人派對，想炫耀一下手作功力，就來點不一樣的___100%水果蛋糕，可以用西瓜作為基底，如果要作多層就在中間使用使用長竹籤固定，再將裝飾的莓果、薄荷葉穿入牙籤作外圍的造型裝飾~小果實形如莓果類、聖女番茄、葡萄等，可以直接像甜筒用乾淨包裝紙捲起來，一樣也很有造型喔!

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夏日水果甜食介紹完，總要有點鹹食來做搭配~這次要介紹國外下午茶非常熱門的 Tea Sandwishes (或稱Finger Sandwiches)最常出現在英式下午茶的底盤或是雞尾酒會開胃菜，為了讓賓客可以以最優雅的方式食用，所以都會做成一口就能完食、精緻小巧的造型~

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做法非常簡單，其實就是做早餐三明治的做法。只是多了先將吐司、餡料壓模，或是切成小方形，將外層內餡層層疊好後再使用小竹籤固定。無論起司+火腿，或是培根+起司+番茄+生菜，都可以很自由的搭配。

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簡單的一口三明治，當然也能夠做成甜的囉!!可以把土司替換成小鬆餅皮，搭配新鮮切片水果，也許中間搭配點蜂蜜、焦糖，或是直接將水果切丁，裹上蜂蜜、巧克力，再沾上堅果，也是個健康的選項喔!! 這樣可以一口甜、一口鹹；鹹的吃完吃甜的，吃完再吃鹹的，金編自己最喜歡這樣吃~

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講完吃的，夏日解渴的飲品當然也要介紹一下嚕! 夏日最適合自己在家DIY的就是水果氣泡飲品，除了步驟簡單外，也是CP值超高的健康冰飲~~

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其實果汁飲品簡單到根本不用多講，無非就是先倒入果汁，及其他調味如檸檬、蜂蜜、薄荷葉、水果切片..等味道調配完成後，最後再加入氣泡水增加口感，
這邊先給各位個金編最愛飲料小食譜-葡萄柚氣泡飲!!容量是依照完成後的量去看喔~
首先倒入1/2杯葡萄柚汁，依照自己的口味加入適量的蜂蜜、糖，攪拌調味均勻；加入碎冰，最後剩餘的容量再倒入氣泡水就OK囉!